In un bar, ogni cocktail racconta una storia e deve essere preparato con competenza e passione. Questo corso professionale ti offre le basi teoriche e pratiche per perfezionare tecniche di miscelazione, dosaggio e preparazione. Avrai l’opportunità di apprendere le migliori pratiche attraverso una solida formazione, acquisendo gli strumenti necessari per distinguersi nel mondo del beverage.
Temi trattati
- Il profilo del barman moderno
- Mise en place e organizzazione del bar
- Tecniche di dosaggio e miscelazione
- Le bevande nervine: come lavorare con caffè, tè e cioccolato per creare nuove esperienze di gusto
- Gli aperitivi e i digestivi
- Long drinks e sparkling drinks
- Lo stile americano: comprensione delle attrezzature e dei dosaggi
Info corso
DOCENTE: CEFOS – SALVADORI CRISTOPHER
N. INCONTRI: 5
TOT ORE: 25
AULA: DEGUSTAZIONE
GIORNI E ORARI CORSO:
– MERCOLEDÌ 08/04/2026 ORE 14.00 – 19.00
– GIOVEDÌ 09/04/2026 ORE 14.00 – 19.00
– LUNEDÌ 20/04/2026 ORE 14.00 – 19.00
– MARTEDÌ 21/04/2026 ORE 14.00 – 19.00
– MERCOLEDÌ 22/04/2026 ORE 14.00 – 19.00