Oltre 3500 assaggi serviti e 6100 euro raccolti a favore del “Comitato Due Ambulanze per la Croce Rossa” Sono questi i numeri della nona edizione di Passeggiar Gustando, la manifestazione organizzata dai dettaglianti alimentari di Ascom – gastronomi, salumieri, macellai e fruttivendoli –, dalla Pia Unione San Lucio e dai panificatori di Aspan, con la collaborazione della Scuola di Panetteria e Pasticceria Abf Treviglio, che quest’anno ha fatto tappa a Treviglio, animando le vie del centro.
Ad inaugurare i 27 stand all’opera per offrire ai bergamaschi i prodotti tipici del territorio, il presidente Ascom e della Camera di Commercio Paolo Malvestiti, il vicedirettore Oscar Fusini, il sindaco di Treviglio Giuseppe Pezzoni, il presidente della Croce Rossa Massimo Gatti, il presidente della Coldiretti Alberto Brivio, il direttore dell’Abf Silvano Baretti, e il presidente del Distretto del Commercio di Treviglio, Roberto Ghidotti.
Al taglio del nastro, alle 11.30 dopo i discorsi di rito, sono state consegnate alla cittadinanza due ambulanze di ultima generazione, grazie all’impegno del presidente del “Comitato Due Ambulanze per la Croce Rossa” Giovanni Enrico Bresciani, affiancato da Lino Ronchi, Laura Crippa e Roberto Fabrucci.
I presidenti e i rappresentanti di categoria Mauro Rocchi (gastronomi e salumieri), Ettore Coffetti (macellai), Livio Bresciani (fruttivendoli), Massimo Ferrandi(Aspan) e Pierantonio Chiari (Pia Unione San Lucio) hanno unito le forze per servire con una squadra di insostituibili collaboratori risotto e farro alla loanghina e taleggio, orzotto, polenta taragna, formaggi, salumi, salamelle, tagliata di manzo, uva e frutta, frittelle di mele, pane Garibalda, torta di Sant’Alessandro e Turta de Treì (offerta dal Caffè Milano) ed altri prodotti da forno artigianali preparati dai ragazzi dell’Abf di Treviglio. Ad accompagnare i piatti vini Valcalepio Doc (rosso e bianco) e acqua e bevande Fonti Bracca.
Musica e spettacoli hanno accompagnato il lavoro degli alimentaristi: dalle 11 alle 13,30 si sono esibiti i Ka Da Bra, mentre dalle 15 alle 18 un duetto di pop italiano e jazz ha intrattenuto i passanti nel centro.
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